لذیذترین غذاهای محلی قبرس شمالی

لذیذترین غذاهای محلی قبرس شمالی شامل پنیر هالومی کبابی، کباب سوولاکی، دلمه کوپپیا، خورش استیفادو، سوسیس شفتلیا، گوشت بره کلفتیکو و دسر شیرین اکمک کادایف هستند که هر کدام طعم و اصالت خاصی از این جزیره مدیترانه ای را به شما هدیه می دهند.

سفر کردن فقط دیدن جاذبه های طبیعی و تاریخی نیست؛ بخش بزرگی از کشف فرهنگ و روح هر سرزمینی، توی بشقاب های غذاش پیدا می شه. قبرس شمالی با اون موقعیت جغرافیایی خاصش، یه عالمه داستان و طعم پنهون تو دل آشپزی اش داره. تصورش رو بکنید، یه جزیره مدیترانه ای که هم بوی ادویه های شرقی رو می ده و هم طعم های اصیل یونانی توش حس می شه. این ترکیب بی نظیر، باعث شده غذاهای محلی قبرس شمالی یه جورایی تکرار نشدنی باشن.

می دونم شاید فکر کنید سفر برای تفریح و گشت و گذاره، اما اگه مزه غذاهای سنتی هرجایی رو نچشی، انگار یه چیزی کمه. توی این مقاله می خوام یه سفر خوشمزه به دل آشپزخونه های قبرس شمالی داشته باشیم و با بهترین غذاهایش آشناتون کنم. از پیش غذاهای شور و جذاب بگیر تا غذاهای اصلی سنگین و دسرهای شیرین. آماده اید بریم یه دل سیر از طعم ها حرف بزنیم؟

فلسفه غذایی در قبرس شمالی – میراثی از دل تاریخ و جغرافیا

قبرس شمالی یه جورایی یه بهشت آشپزیه که داستانش از دل تاریخ و جغرافیای خاص خودش میاد. تصور کن یه جزیره کوچیک وسط دریای مدیترانه، دور از خشکی های بزرگ. خب، طبیعیه که هرچی از دل این خاک درمیاد یا از دل این دریا صید میشه، تازه تازه سر سفره میاد. مواد غذایی اینجا خیلی اوقات ارگانیکه و همین، طعم بی نظیری به غذاهاشون می ده.

از طرفی، این سرزمین یه تاریخ پرفراز و نشیب داره. از زمان امپراتوری عثمانی تا رد پای فرهنگ یونان باستان، همه و همه توی آشپزی این منطقه جا خوش کرده. همین قاطی شدن فرهنگ ها، باعث شده غذاهای سنتی قبرس شمالی اینقدر متنوع و خاص بشن. خلاصه، اینجا غذا فقط یه وعده نیست؛ یه بخش جدانشدنی از زندگیه، یه بهونه برای دور هم جمع شدن و جشن گرفتن لحظه ها. اگه رفتی قبرس، حواست باشه که هر لقمه، یه قصه از تاریخ و فرهنگ اینجاست.

پیش غذاها و مزه های آغازین – دریچه ای به طعم های قبرس

وقتی وارد یه رستوران سنتی تو قبرس شمالی می شی، اولین چیزی که باید سفارش بدی، پیش غذاها و مزه هاست. اینا یه جورایی معرف فرهنگ غذایی اینجان و بهت کمک می کنن تا کم کم با ذائقه شون آشنا شی. واقعاً نمی شه ازشون گذشت!

مزه (Meze) – تجربه طعمی تمام عیار

اگه دلت می خواد یه عالمه طعم مختلف رو توی یه وعده امتحان کنی، «مزه» بهترین انتخابه. مزه یه غذای خاص نیست، بلکه یه سینی بزرگ و خوش آب و رنگه که توش پر از پیش غذاهای جورواجوره، هم سرد و هم گرم. از سالادهای تازه بگیر تا پنیرهای مخصوص و خوراک های کوچیک گوشتی. هر کدومشون یه داستان جداگانه دارن و تجربه ای فراموش نشدنی رو برات رقم می زنن. هر گردشگری که می آد قبرس، حتماً باید مزه رو امتحان کنه، چون واقعاً یک «باید» تو لیست غذاهای معروفترین غذاهای قبرس شمالی به حساب میاد.

هالومی (Halloumi) – پادشاه پنیرهای کبابی

اگه عاشق پنیر باشی، هالومی رو باید امتحان کنی! این پنیر که از شیر بز، گوسفند یا حتی گاو درست می شه، یه پنیر سفت و نمکیه که خاصیت جالبی داره: وقتی سرخش می کنی یا می ندازیش روی زغال، آب نمی شه، بلکه برشته و طلایی می شه و یه بافت جون دار پیدا می کنه. هالومی رو معمولاً کبابی یا سرخ شده سرو می کنن، گاهی هم با هندوانه یا توی سالاد می خورنش. طعم شور و دلنشینش واقعاً فوق العاده ست و نماد آشپزی قبرس به حساب میاد. برای همین، می شه گفت هالومی یکی از بهترین غذاهای قبرس شمالی برای شروع یه ضیافت خوشمزه است.

کوپس / کیبه (Koupes / Kibbeh) – ترد و پر از عطر ادویه

کوپس یا همون کیبه، یه پیش غذای ترد و خوشمزه ست که شبیه کروکت های خودمونه، اما با یه تفاوت اساسی: پوسته بیرونیش از گندم درست شده و توش با گوشت چرخ کرده پر می شه. فکر کن یه لقمه برداری که هم پوسته بیرونیش کرانچی و ترد باشه، هم مغز توش نرم و پر از عطر ادویه های خوشبو. معمولاً این پیش غذا رو توی رستوران های ساحلی می شه پیدا کرد و واقعاً یه تجربه طعمی عالیه. اگه هوس یه لقمه متفاوت کردی، کوپس رو فراموش نکن!

فاسولادا (Fasolada) – سوپ ملی، گرمابخش و مقوی

فاسولادا رو خیلی ها به عنوان سوپ ملی قبرس می شناسن. یه سوپ ساده و خونگی که پایه اصلیش لوبیا سفیده، اما کلی سبزیجات تازه مثل هویج، کرفس، پیاز و گوجه فرنگی هم توش داره. این سوپ واقعاً گرمابخشه و کلی انرژی بهت می ده، مخصوصاً اگه یه روز طولانی گشت و گذار کرده باشی. یه غذای مقوی و ساده ست که نشون می ده چقدر مردم اینجا به مواد اولیه تازه و غذاهای خونگی اهمیت می دن.

غذاهای اصلی – ضیافت لذیذ برای هر ذائقه ای

حالا که حسابی با پیش غذاها اشتهاتون باز شد، بریم سراغ غذاهای اصلی. اینجا دیگه پای غذاهای سنگین تر و جون دارتر به میون می آد که حسابی سیرت می کنه و طعم های عمیق تری رو بهت معرفی می کنه. خوراک های قبرس شمالی اینقدر متنوعن که برای هر سلیقه ای، یه گزینه عالی دارن.

سوولاکی (Souvlaki) – کباب محبوب با ریشه های یونانی

اگه اهل کباب باشی، سوولاکی دقیقاً همون چیزیه که دنبالشی! این کباب خوشمزه با ریشه های یونانی، از تکه های کوچیک گوشت (مرغ، بره یا خوک) درست می شه که روی سیخ کباب می کنن. معمولاً با نون پیتا (یه نوع نون شبیه لواش خودمون)، سیب زمینی سرخ کرده، یه برش لیمو و سبزیجات تازه سرو می شه. ترکیب طعم دودی گوشت با تازگی سبزیجات و ترشی لیمو، واقعاً محشره. سوولاکی یه غذای اصلی و پرطرفداره که هر جا سر بزنی، می تونیش پیدا کنی.

کوپپیا (Koupepia) – دلمه ای آشنا با طعمی قبرسی

وقتی کوپپیا رو می بینی، ناخودآگاه یاد دلمه برگ موهای مامان بزرگ می افتی! این غذای سنتی، همون دلمه برگ مو خودمون هست، اما با یه عالمه ادویه جات خاص و عطر و بوی قبرسی. برگ موها با مخلوطی از گوشت چرخ کرده، برنج، روغن زیتون، گوجه فرنگی و سبزیجات معطر پر می شن. کوپپیا یه جورایی با ذائقه ما ایرانیا خیلی جوره و توی مهمونی ها و دورهمی ها حسابی طرفدار داره. این غذا نشون می ده چقدر فرهنگ های غذایی می تونن به هم نزدیک باشن.

استیفادو (Stifado) – خورش تاریخی با طعم پیاز

استیفادو یه خورش خوش عطر و طعمه که قدمتش به دوران عثمانی ها برمی گرده. این خورش از گوشت (معمولاً گاو یا خرگوش) و یه عالمه پیاز کوچولوی کامل درست می شه که با ادویه جات خاص و سرکه/شراب قرمز، ساعت ها آرام پز می شه. نتیجه اش یه خورش غلیظ و پرملاته که طعم و بوی بی نظیری داره. اگه با طعم پیاز توی غذا مشکلی نداری، استیفادو رو حتماً امتحان کن؛ یه تجربه بی نظیر از عمق طعم ها رو بهت می ده.

شفتلیا (Sheftalia) – فست فود خیابانی قبرسی

اگه هوس یه فست فود خیابونی خوشمزه و متفاوت کردی، شفتلیا رو از دست نده. این سوسیس های محلی که معمولاً روی زغال کباب می شن، از گوشت چرخ کرده (معمولاً خوک و گوسفند) و ادویه های خاص درست می شن. دورشون رو هم با یه لایه نازک چربی پوشوندن که باعث می شه موقع کباب شدن، حسابی آب دار و لذیذ بشن. شفتلیا رو معمولاً با سبزیجات تازه و یه نون پیتا سرو می کنن. یه انتخاب عالی برای یه ناهار سریع و خوشمزه، یا یه شام سبک بعد از گشت و گذار.

کلفتیکو (Kleftiko) – گوشت بره ذوب شونده در دهان

کلفتیکو یه شاهکار آشپزیه! فکر کن گوشت بره ای که ساعت ها توی تنورهای سنتی (یا فر) پخته شده، اونقدر نرم و لطیف که با چنگال از استخوان جدا می شه. این اسم «کلفتیکو» به معنی «دزدیده شده» است، چون قدیم ها دزدها این گوشت رو توی گودال های زیرزمینی با آتیش آروم می پختن تا دودش مشخص نشه. این غذا با سیب زمینی های درشت پخته شده سرو می شه و واقعاً یه تجربه فراموش نشدنیه. طعمش محشره و اگه اهل گوشت بره باشی، حتماً عاشقش می شی.

افلیا (Afelia) – غذایی خاص برای ماجراجویان طعم

افلیا یه غذای سنتی و خاصه که از گوشت خوک درست می شه. گوشت رو توی شراب قرمز و تخم گشنیز خیس می کنن و بعد به آرومی می پزن تا کاملاً جا بیفته. اگه با مصرف گوشت خوک مشکلی نداری، افلیا یه غذای فوق العاده با طعمی غنی و متفاوته که می تونه حسابی غافلگیرت کنه. این غذا به خاطر طعم قوی و خاصش، برای کسایی که دنبال تجربه های جدید و ماجراجویی توی طعم ها هستن، پیشنهاد می شه.

یکی از رازهای اصلی لذیذ بودن غذاهای قبرس شمالی، استفاده از مواد اولیه تازه و ارگانیک و همچنین پخت آرام و با حوصله است که طعم و عطر بی نظیری به هر غذا می بخشد.

پاستیتسیو (Pastitsio) – لازانیای قبرسی

پاستیتسیو یه جورایی شبیه لازانیا خودمونه، برای همین خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره. این غذا از لایه های پاستا، گوشت چرخ کرده و سس بشامل خامه ای درست می شه. اما چیزی که پاستیتسیو رو خاص می کنه، ادویه هاییه که توش استفاده می کنن؛ دارچین و نعناع یه عطر و طعم بی نظیر بهش می دن که واقعاً منحصر به فرده. اگه دلت یه غذای گرم و سیرکننده خواست که هم آشنا باشه و هم یه رگه هایی از طعم های جدید داشته باشه، پاستیتسیو رو امتحان کن.

اُکرا (Okra) – خورش بامیه تند قبرسی

اُکرا همون خورش بامیه خودمونه، اما با یه تفاوت بزرگ: معمولاً خیلی تنده! این خورش رو با بامیه، گوشت و سبزیجات دیگه درست می کنن و یه غذای خونگی و محبوب تو قبرس شمالی به حساب میاد. اگه عاشق غذاهای تند هستی و بامیه هم دوست داری، اُکرا یه گزینه عالیه که حسابی سرحالت می آره. این خورش نشون می ده که چطور یه غذای ساده می تونه با اضافه کردن ادویه های خاص، یه طعم کاملاً جدید پیدا کنه.

تاواس (Ttavas) – طعمی از دل سفال

تاواس یه خوراک سنتی و خوشمزه ست که معمولاً توی ظرف های سفالی درست می شه. این خوراک شامل تکه های گوشت بره، برنج، سبزیجات و سیب زمینیه که با هم توی ظرف سفالی گذاشته می شن و به آرامی می پزن تا حسابی جا بیفتن و طعم مواد به خورد هم بره. پخت توی ظرف سفالی یه طعم خاص و دودی به غذا می ده که با هیچ روش پخت دیگه ای قابل مقایسه نیست. اگه دنبال یه غذای اصیل و خونگی هستی، تاواس رو حتماً امتحان کن.

لووی (Louvi) – خورش چشم بلبلی ساده و خوشمزه

لووی یه خورش ساده اما خیلی خوشمزه ست که با لوبیا چشم بلبلی و کدو درست می شه. این غذا رو معمولاً با کمی روغن زیتون، نمک و آبلیمو سرو می کنن و یه غذای سبک و سالمه. توی قبرس شمالی، بعضی خانواده ها سنت دارن که روزهای خاصی از هفته مثل دوشنبه یا سه شنبه لووی می پزن. این خورش نشون می ده که چطور می شه با مواد اولیه ساده، یه غذای مقوی و دلپذیر درست کرد.

تراچانس (Trachanas) – سوپ غلیظ و مقوی

تراچانس یه سوپ غلیظ و مقویه که پایه اصلیش از گندم خشک و شیر ترش درست می شه. این سوپ رو معمولاً با کمی پنیر هالومی تازه سرو می کنن که وقتی تو سوپ می ریزه، نرم می شه و یه طعم بی نظیر بهش می ده. تراچانس یه غذای گرمابخش و پرانرژیه، مخصوصاً برای روزهای سرد. جالبه بدونی که می تونی تراچانس خشک رو هم به عنوان سوغاتی از قبرس شمالی بخری و خودت تو خونه درست کنی.

کولوکوتکیا می تافکا (Kolokouthkia me ta afka) – سادگی در اوج لذت

کولوکوتکیا می تافکا یه غذای خیلی ساده اما دلنشینه. این غذا از کدوی سرخ شده و تخم مرغ هم زده درست می شه که با نمک و فلفل مزه دار شده. معمولاً این رو به عنوان یه اسنک یا یه کنارغذا سرو می کنن. شاید به نظر ساده بیاد، اما طعم کدو و تخم مرغ با هم یه ترکیب عالی می سازه که می تونه یه میان وعده سریع و خوشمزه باشه.

بورک (Börek) – پیراشکی معروف قبرس شمالی

بورک، اسمی که تقریباً تو هر کشوری یه نوعش رو پیدا می کنی، توی قبرس شمالی هم جایگاه ویژه ای داره. اینجا بورک معمولاً به صورت یه پیراشکی لایه ای از خمیرهای نازک (فیلو) درست می شه که می تونه پر از پنیر، سبزیجات یا حتی مواد شیرین باشه. اگه برای صبحونه یا یه میان وعده عصرگاهی دنبال یه چیز سبک و خوشمزه هستی، بورک رو امتحان کن. خیلی ها بورک شیرین رو با یه فنجون چای قبرسی دوست دارن و واقعاً هم می چسبه.

بیدا بادز (Bidda Badadez) – ساندویچ خیابانی محبوب

بیدا بادز یه ساندویچ خیابونی خوشمزه و پرطرفداره که جون می ده واسه وقتایی که حسابی گرسنه ای و وقت نداری بری رستوران. این ساندویچ از یه نون نازک قیفی شکل تشکیل شده که توش با سیب زمینی سرخ کرده پر می شه. گاهی اوقات هم مواد دیگه ای مثل سوسیس یا سبزیجات بهش اضافه می کنن. این ساندویچ یه گزینه سریع و دلنشینه برای کسایی که می خوان یه غذای محلی رو توی خیابون تجربه کنن.

طعم های دریا: جواهرات آبی قبرس شمالی

خب، می رسیم به قسمت هیجان انگیز ماجرا! قبرس یه جزیره ست، پس طبیعیه که غذاهای دریاییش هم حرف های زیادی برای گفتن داشته باشن. اگه عاشق غذاهای دریایی باشی، اینجا حسابی خوش می گذرونی، چون ماهی ها و آبزی ها تازه تازه از دریا صید می شن و مستقیم می رن تو آشپزخونه.

از محبوب ترین گزینه ها می شه به کالاماری اشاره کرد که معمولاً به صورت حلقه ای برش خورده و سرخ شده سرو می شه. اختاپوس هم که با طعم قوی و بافت خاصش، طرفدارهای خودش رو داره و معمولاً به صورت کبابی یا خورش گونه با شراب قرمز پخته می شه. ماهی کفال قرمز و انواع ماهی های فصلی دیگه هم هستن که می تونی امتحان کنی. بهترین جا برای تجربه این غذاهای دریایی، رستوران های کنار ساحل تو شهرهای بندری مثل گیرنه و فاماگوستا هستن. فکرش رو بکن، غذای دریایی تازه با منظره بی نظیر دریا، چی از این بهتر؟

دسرهای شیرین و نوشیدنی های محلی – پایانی دلنشین بر ضیافت

بعد از این همه غذای خوشمزه و حسابی، نوبت می رسه به یه پایان شیرین و دلچسب. دسرهای قبرس شمالی واقعاً وسوسه انگیزن و هر کدومشون یه طعم خاص دارن. تازه، نوشیدنی هاشون هم کلی جذابه!

اکمک کادایف (Ekmek Kadayif) – دسری که مزه بهشت می دهد

اگه دنبال یه دسر شیرین و متفاوت می گردی، اکمک کادایف رو حتماً امتحان کن. این دسر یه کیک اسفنجیه که با شربت شیرین، شکر و تخم مرغ خیس شده. بافتش خیلی نرم و لطیفه و شیرینی ملایمی داره. معمولاً با یه فنجون چای یا قهوه سرو می شه و بعد از یه غذای سنگین، حسابی می چسبه و به هضم غذا کمک می کنه. اکمک کادایف از اون دسرهای محبوبیه که مزه اش تا مدت ها زیر دندونت می مونه.

نوشیدنی های محلی

علاوه بر غذا، قبرس شمالی نوشیدنی های مخصوص به خودش رو هم داره که باید امتحانشون کنی:

• آیران (Ayran): اگه دوغ دوست داری، آیران رو حتماً امتحان کن. این دوغ محلی خنک کننده و عالیه، مخصوصاً تو هوای گرم. خیلی شبیه دوغ خودمون هست و حسابی عطشت رو برطرف می کنه.
• تریانتافیلو (Triantafyllo): این اسم شاید یکم سخته، اما نوشیدنی عصاره گل رزه که خیلی خوشبو و لطیفه. یه نوشیدنی با عطر و طعم خاص که می تونه حسابی حالتو خوب کنه.
• نوشیدنی های الکلی: قبرس شمالی صنعت شراب سازی داره. می تونی برندی های محلی رو امتحان کنی که خیلی معروفن. زیوانیا هم یه نوع نوشیدنی الکلیه که از تقطیر میوه ای شبیه انگور به دست میاد. آبجو هم که پای ثابت مهمونی ها و دورهمی هاست و حسابی تو این کشور طرفدار داره.

راهنمای عملی برای تجربه غذایی بی نقص در قبرس شمالی

حالا که با لذیذترین غذاهای محلی قبرس شمالی آشنا شدی، لازمه یه چند تا نکته عملی هم بهت بگم تا تجربه ات از خورد و خوراک تو این کشور کامل و بی نقص باشه. فکر نکن همین که بدونی چی بخوری کافیه؛ دونستن کجا بخوری و چقدر خرج کنی هم مهمه!

هزینه خوراک

یکی از سوالات مهم برای هر مسافر یا مهاجری، هزینه خوراکه. خب، هزینه غذا تو قبرس شمالی نسبت به خیلی از کشورهای اروپایی مناسب تره. برای یه وعده غذای خوب توی یه رستوران محلی، می تونی روی حدود 20 تا 30 لیر حساب کنی. اما اگه دلت خواست بری رستوران های لوکس تر یا مثلاً یه غذای دریایی خاص بخوری، ممکنه هزینه ها تا 100 لیر یا بیشتر هم بره. البته با توجه به نرخ ارز، این قیمت ها ممکنه تغییر کنن، پس بهتره قبلش یه چک کنی.

یه نکته خوب اینه که اگه دوست داری صرفه جویی کنی، غذاهای خیابونی مثل شفتلیا یا بیدا بادز هم عالی و خوشمزه اند و هم قیمت مناسب تری دارن. امتحانشون کن، پشیمون نمی شی!

رستوران های ایرانی

خوشبختانه برای ما ایرانی ها که ممکنه هوس غذاهای وطن کنیم، رستوران های ایرانی هم تو قبرس شمالی پیدا می شه. بعضی از این رستوران ها خیلی قدیمی و موفقن و حسابی طرفدار دارن. می تونی اونجا انواع غذاهای ایرانی مثل فسنجون، چلوکباب، جوجه کباب و حتی ته دیگ رو پیدا کنی. این رستوران ها نه تنها برای ایرانی ها، بلکه برای دانشجوها و توریست های خارجی هم جذابیت دارن و یه فرصت خوبه تا طعم اصیل ایرانی رو تو یه کشور غریب تجربه کنی.

گزینه های گیاهی

اگه گیاه خوار هستی، جای نگرانی نیست. هرچند خیلی از غذاهای اصلی قبرس شمالی گوشتی هستن، اما گزینه های گیاهی هم پیدا می شه. می تونی از پیش غذاها مثل مزه که شامل انواع سالاد و خوراک های سبزیجاته، استفاده کنی. سوپ هایی مثل فاسولادا و غذاهایی مثل لووی هم می تونن گزینه های خوبی باشن. همیشه می تونی از گارسون ها سوال کنی و ازشون بخوای غذاهایی رو بهت معرفی کنن که مواد حیوانی توشون نباشه. پنیر هالومی هم یه گزینه عالی برای گیاه خوارانه، چون پروتئین زیادی داره و حسابی سیرت می کنه.

توصیه های رستورانی

برای تجربه بهترین غذاهای قبرس شمالی، توصیه می کنم سراغ رستوران های سنتی و محلی بری، نه صرفاً جاهای توریستی شیک. کافه های کوچیک و جاهای دنج هم اغلب غذاهای خونگی و اصیل رو با کیفیت بالا سرو می کنن. می تونی از محلی ها بپرسی که کجا غذا می خورن؛ معمولاً بهترین پیشنهادها رو اونا می تونن بهت بدن. بازارهای محلی هم جای خوبیه برای پیدا کردن اسنک ها و غذاهای خیابونی تازه.

نکات بهداشتی

در کل، استانداردهای بهداشتی رستوران ها تو قبرس شمالی خوبه و لازم نیست نگران باشی. با این حال، مثل هر سفر دیگه ای، حواست به تازگی مواد اولیه و تمیزی محیط باشه. آب آشامیدنی رو هم بهتره بطری شده تهیه کنی تا خیالت راحت باشه.

غذاهای قبرس شمالی فقط یه وعده نیستن، یه تجربه فرهنگی عمیقن. با امتحان کردنشون، در واقع داری با داستان ها و تاریخ این جزیره آشنا می شی. پس وقتی سفر کردی، تعارف رو بذار کنار و دل و جرأت داشته باش و از تمام این طعم های بی نظیر لذت ببر.

نتیجه گیری

سفر به قبرس شمالی، فقط بازدید از سواحل زیبا و آثار باستانی نیست؛ بلکه یه سفر به دنیای طعم ها و عطرهای بی نظیره. لذیذترین غذاهای محلی قبرس شمالی، از پنیر هالومی کبابی و مزه های هیجان انگیز گرفته تا کباب های سوولاکی، دلمه های آشنا و دسرهای شیرین مثل اکمک کادایف، همه و همه یه جورایی دارن داستان این جزیره دوست داشتنی رو برات تعریف می کنن. ترکیب جادویی فرهنگ های یونانی، ترکی و مدیترانه ای باعث شده که آشپزی اینجا واقعاً منحصربه فرد باشه و هر سلیقه ای رو راضی کنه.

دیدیم که چطور هر کدوم از این غذاها، نه تنها یه طعم خاص دارن، بلکه ریشه های تاریخی و فرهنگی عمیقی هم پشتشون خوابیده. چه برای یه سفر تفریحی کوتاه بری، چه برای تحصیل یا زندگی، آشنایی با خوراک های قبرس شمالی بخش جدایی ناپذیری از تجربه ات تو این کشوره. حتی اگه دلت هوای غذای ایرانی کرد، رستوران های خوب ایرانی هم هستن که می تونی بهشون سر بزنی.

پس دفعه بعد که مسیرت به قبرس شمالی افتاد، حواست باشه که هر وعده غذایی، یه فرصت برای کشف بیشتر این سرزمین شگفت انگیزه. خودتو غرق طعم های بی نظیر کن و خاطراتی خوشمزه و به یاد ماندنی برای خودت بساز. سفرت پر از طعم!