خواص زرشک کوهی برای کبد چرب

زرشک که لقب الماس سرخ را یدک می کشد، فواید زیادی برای سلامت بدن انسان دارد از کاهش فشار خون، لاغری و کنترل قند تا افزایش سلامتی و طول عمر بشر. میوه گیاه زرشک جایگاه ویژه ای در میان ایرانیان و به خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می کنند. زرشک پلو یکی از محبوب ترین رسپی های ایرانی است که ایرانیان از خواص خوشمزه این دانه های ترش در آشپزی بهترین استفاده را می کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا با خواص و فواید این گیاه خوشمزه و مفید بیشتر آشنا شوید. در این مطلب توضیح می دهیم که زرشک چه خواصی دارد و طریقه مصرف جینسینگ برای زود انزالی به چه صورت است ؟ آیا برای معده و کبد خوب است؟ کدام افراد نمی توانند از این گیاه دارویی استفاده کنند؟ نحوه استفاده از آن چگونه است؟

طبع زرشک چیست؟

زرشک سرد است یا گرم؟ طبع این گیاه سرد و خشک است و افرادی که طبع سرد و خشک دارند (سوداوی ها) بهتر است کمتر آن را مصرف کنند. برعکس افرادی که طبع گرم و تر (دموی) دارند بهتر است برای تصفیه خون از این گیاه استفاده کنند. طبع زرشک برای افراد صفراوی و بلغمی چندان مناسب نیست. زعفران و مغزهایی مثل خلال بادام و پسته به عنوان مصلح زرشک عمل می کنند و نمونه آن را می توان در مرصع پلو ایرانی مشاهده کرد که ترکیب زرشک، زعفران و مغزها است. برای آنکه بدانید مصرف این گیاه را بدون هیچ مشکلی می توانید در سبد غذایی خود قرار دهید، با مشورت کنید. متخصصان دکترتو در این زمینه بهترین انتخابتان هستند.

خواص و فواید زرشک

زرشک خواص فراوانی برای بدن دارد و به خاطر وجود آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید است. در ادامه به برخی از خواص و فواید این گیاه می پردازیم. اگر در مورد خواص این گیاه و درمان مشکل خود سوالی دارید، بهتر است با مشورت کنید. شما می توانید از طریق سایت دکترتو با بهترین پزشکان در ارتباط باشید. در دکترتو علاوه بر سیستم تعیین وقت حضوری امکان وجود دارد. زرشک سیاه سرشار از پتاسیم است که به بازکردن عروق خونی کمک کرده و از بروز بیماری های قلبی عروقی و گرفتگی ماهیچه قلب جلوگیری می کند. افرادی که دارند بهتر است روزانه سه فنجان آب زرشک یا شربت زرشک کوهی میل کنند. این کار باعث تقویت قلب شده و به درمان نارسایی های قلبی کمک می کند.

خواص زرشک دم کرده دست کمی از خواص خود گیاه به صورت خام ندارد. مصرف دمنوش یا زرشک دم کرده به تنظیم فشار خون و کاهش چربی کمک می کند. از دیگر خواص دم کرده آن می توان به موارد زیر اشاره کرد: خواص رب زرشک : رب زرشک تقریبا همان خواص و فواید میوه آن را دارد و برای درمان سنگ کلیه، ، کاهش فشارخون، بهبود درد شکمی و درمان کم خونی توصیه می شود. افرادی که از جوش صورت و آفت دهان رنج می برند هم می توانند از خواص رب زرشک بهره مند شوند. مصرف این رب، چربی خون را پایین آورده و گوارش را هم بهتر می کند. به علاوه اینکه شکم را هم کوچک می کند. ویتامین ث در این رب به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

خواص زرشک برای قلب این گیاه دارای ماده ای به نام بربرین است که ریتم نامنظم قلب را تنظیم می کند. افراد مبتلا به ضربان قلب بهتر است روزی یک تا دو لیوان آب زرشک میل کنند. به بیماران قلبی توصیه می شود که آب زرشک مصرف کنند. نوشیدن آن باعث کاهش مقاومت عروقی شده و خاصیت ضد پرفشاری خونی دارد. از نظر مخصصان قلب و عروق، مصرف زرشک و آب زرشک برای درمان بیماری های قلبی، کلیوی و فشار خون مفید است و با افزایش فعالیت سیستم ایمنی، جذب آهن را بالا می برد. نوشیدن آب زرشک باعث کاهش مقاومت عروقی شده و خاصیت ضد پرفشاری خونی دارد.

آنتی اکسیدان و پلی فنول موجود در زرشک باعث بهبود جریان خون، کاهش فشارخون و رفع اختلالات خونی می شود. به همین دلیل طب سنتی بر مصرف زرشک در بیماران مبتلا به بیماری فشار خون تاکید دارد. کمی زرشک پاک شده را با آب جوش ترکیب کنید و اجازه دهید که مثل چای 15 دقیقه دم بکشد و سپس میل کنید. خواص زرشک برای غلظت خون : مصرف زرشک، به خصوص زرشک پفکی باعث کاهش در افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود و از ایجاد لخته خون جلوگیری می کند. آب زرشک بهترین رقیق کننده خون است که با کاهش غلظت خون باعث پایین آمدن فشارخون می شود. البته اگر هدف از مصرف زرشک برای غلظت خون و کاهش آن باشد باید بدون نمک مصرف شود.

چرا که آب زرشک همراه با نمک، فشارخون را بالا می برد. بیمارانی که فشارخون پایین دارند، می توانند زرشک با نمک میل کنند. طریقه مصرف قهوه لاته برای لاغری بسته به نوع رژیم شما و وزن ایده ال شما میتواند متفاوت باشد . خواص و فواید زرشک برای دیابت و قند خون : از دیگر خواص زرشک می توان به کنترل قند خون در بیماران مبتلا به اشاره کرد. بربرین موجود در زرشک قند خون و کلسترول را کاهش داده و متابولیسم گلوکز را افزایش می دهد. بیماران برای تنظیم قند خون بهتر است زرشک مصرف کنند. مصرف زرشک برای قند خون مناسب است و با آنزیم های متابولیسم کربوهیدرات، قند خون را تنظیم می کند. از این رو می توان مصرف زرشک برای قند خون را جایگزین داروهای شیمیایی کرد.

فواید زرشک برای کبد چرب : خاصیت ضدمیکروبی و ضدعفونی کنندگی زرشک برای تصفیه کبد مفید است. افرادی که دچار هستند، بهتر است از این گیاه دارویی استفاده کنند.. خواص زرشک قرمز برای کبد از خواص زرشک قرمز برای کبد می توان به تنظیم متابولیسم کبد اشاره کرد. مصرف زرشک قرمز باعث کاهش کلسترول و تصفیه خون می شود. به علاوه اینکه مصرف زرشک تازه یا آب زرشک گزینه خوبی برای درمان بیماری های کبدی، کبد چرب و اختلالات کبدی است. مصرف این میوه همراه با ادویه های گرم مثل سنبل الطیب و زعفران باعث پاکسازی کبد می شود و از بروز بیماری های کبدی جلوگیری می کند.

موارد مصرف زرشک

زرشک را به شکل های مختلفی از جمله میوه خام، پخته، دمنوش، شربت، مربا و رب زرشک مصرف می کنند. خاصیت ض باکتریایی و ضدقارچی زرشک از بروز عفونت های قارچی و باکتریایی در بدن جلوگیری می کند. از دیگر موارد مصرف زرشک می توان به درمان ، مثانه، دستگاه گوارش و بهبود التهاب و عفونت ها اشاره کرد. زرشک را می توان به شکل تازه یا خشک شده در غذا ریخت یا به عنوان دمنوش و چای میل کرد. سس، ژله و آب میوه از دیگر شکل های مصرف زرشک هستند. شکل دیگر مصرف زرشک استفاده به صورت ماسک است.

مقدار لازم از میوه زرشک را با آب تمیز بشویید و اجازه دهید 24 ساعت در آب خیس بخورد. بعد آب را خالی کرده و در مخلوط کن بریزید تا خوب مخلوط شود. حالا ترکیب را صاف کرده و در بطری در یخچال نگهداری کنید. هر چند روز یک بار روی پوست بمالید.  اگر نحوه مصرف زرشک برای شما به شکل جوشانده است، باید مقداری از پوست ریشه، ساقه یا میوه زرشک را با یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید. سپس جوشانده را صاف کرده و همراه عسل روزی سه لیوان بین وعده غذا میل کنید. برای اینکه پوستی روشن و شفاف داشته باشید هر 6 ساعت یک بار دو قاشق شربت زرشک میل کنید و منتظر تاثیر جادویی این شربت روی محوشدن جوش های صورت باشید.

میزان و اندازه و زمان مصرف آب زرشک بسته به مشکل و نیاز بدن فرق می کند. برای مثال بیماران کبدی باید روزانه یک لیوان آب زرشک را به صورت ناشتا و یک لیوان آب زرشک هم شب ها قبل خواب میل کنند. اگر آب زرشک برای لاغری و کاهش وزن باشد باید روزانه 3 لیوان آب زرشک مصرف کنید. به نقل از اگر عصاره برگ و پوست زرشک بدون محدودیت مصرف شود، ممکن است ایجاد مسمومیت کند. زیاده روی در مصرف زرشک هم مضراتی دارد و احتمال ، شوک، کاهش فشارخون، ، کاهش ضربان قلب و آسیب کلیوی به دنبال دارد. بنابراین برای پیشگیری از مضرات زرشک بهتر است قبل مصرف حتما با متخصص مشورت کنید. از دیگر مضرات زرشک می توان به موارد زیر اشاره کرد:

اگر بعد ار مصرف زرشک دچار عوارض جانبی شدید، بهتر است با مشورت کنید. شما می توانید از طریق سایت دکترتو با بهترین پزشکان در ارتباط باشید. در دکترتو علاوه بر سیستم تعیین وقت حضوری امکان وجود دارد. مضرات آب زرشک : طبع سرد و خشک آب زرشک در بلندمدت تاثیر معکوس روی کبد می گذارد. از دیگر مضرات آب زرشک می توان به سستی مفاصل، سنگینی پلک ها، خواب آلودگی، کم حوصلگی، خمیازه، سستی زبان و بدن اشاره کرد. مصرف آب زرشک و زعفران در بارداری به خصوص در ماه های اول ریسک سقط جنین دارد.

به علاوه اینکه برای دوران شیردهی هم مصرف آب زرشک مضر است. مضرات آب زرشک برای کبد : اختلال کبد و تشدید و زردی از مضرات آب زرشک برای کبد هستند. سالمندان و افراد بالای 65 سال باید در مصرف زرشک احتیاط کنند و بدون مشورت با و پزشک متخصص هرگز سراغ مصرف آب زرشک نروید. بیماران دیابتی که دارو مصرف می کنند هم در معرض مضرات آب زرشک برای کبد هستند. زرشک برای کودکان : مصرف زرشک برای کودکان و نوزادان مناسب نیست. چرا که احتمال ایجاد اختلالات کبدی در کودکان را به دنبال دارد. به علاوه اینکه مصرف زرشک برای نوزادان باعث تشدید بیماری زردی می شود.

موارد احتیاط و منع مصرف زرشک

درست است که زرشک گیاهی سرشار از ویتامین های مختلف و مفید برای سلامت بدن است اما زیاده روی در مصرف آن مانند هر خوراکی دیگری عوارض دارد. موارد احتیاط و منع مصرف زرشک عبارتند از خردسالان و خانم های باردار.  طریقه مصرف قهوه فوری موکا دکتر بیز برای لاغری بصورت روزانه یا یک روز در میان بصورت ناشتا میل شود . کودکان نباید در مصرف زرشک زیاده روی کنند؛ چرا که باعث اختلال کبد و تشدید زردی در آن ها می شود. از دیگر موارد احتیاط و منع مصرف زرشک خانم های باردار و شیرده هستند؛ چرا که مصرف زیاد زرشک باعث انقباض رحمی شده و سقط جنین را تشدید می کند. مصرف زیاد زرشک در زنان باردار باعث انقباض رحمی شده و سقط جنین را تشدید می کند.

نتیجه گیری و راهنمای مراجعه به پزشک

زرشک گیاهی با خواص درمانی بیشمار، سم زدای قوی و آرام بخش طبیعی است که سرشار از ویتامین ب، ث و مواد مغذی است که به صورت عصاره، دمنوش یا جوشانده و شربت خوراکی یا به صورت موضعی و ماسک قابل استفاده است. از فواید زرشک می توان به کنترل قند خون، پایین آوردن فشارخون، پاکسازی کبد چرب و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. البته زیاده روی در مصرف زرشک و آب زرشک در بلندمدت خطرات و مضراتی برای بدن انسان به دنبال دارد و ممکن است باعث اختلال در عملکرد کبد و معده شود.

به علاوه اینکه خانم های باردار به هیچ وجه بدون مشورت با متخصص یا دکتر طب سنتی نباید سراغ مصرف زرشک بروند؛ چرا که به خاطر انقباضات رحمی خطر سقط جنین به دنبال دارد. مصرف زرشک در دوران پریود مجاز نیست، زیرا قاعده آور است. برای اینکه با میزان و نحوه مصرف زرشک آشنا شوید می توانید از مشاوره تلفنی با دکتر طب سنتی کمک بگیرید. دکتر طب سنتی با معاینه و تعیین طبع بدن فرد می تواند میزان و نحوه مصرف زرشک را مشخص کند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این گیاه و درمان مشکل خود، بهتر است با مشورت کنید. شما می توانید از طریق سایت دکترتو با بهترین پزشکان در ارتباط باشید. در دکترتو علاوه بر سیستم تعیین وقت حضوری امکان وجود دارد.